Voici une recette que j’ai essayé dernièrement et que j’ai trouvé particulièrement bonne et pas trop nasty pour un dessert.

mousse au chocolat grec

Le dessert est une mousse au chocolat à base de yogourt grec.

Ingrédients :

  • 1 tasse de lait 1% (j’ai pris du lait au chocolat)
  • 2 tablettes de chocolat cacao 70%
  • 1 pot de yogourt grec (nature ou vanille)
  • 3 cuillères de sucre
  • une pincé de sel

Pour vous l’expliquer, j’ai créé un Vine disponible à cette adresse : http://vine.co/v/bn31iQgDKzA

En mots :

  • À l’aide d’un bain-marie, fait chauffer le lait, sucre et la pince de sel jusqu’à temps que cela soit chaud
  • Insérer les morceaux de chocolat, laisser le 1 minute sans lui toucher, puis le mettre  de côté et s’assurer qu’il n’y a plus de morceaux
  • Mettre dans un bol le yogourt et le mélange de lait et chocolat
  • Attendre 2 heures minimum

Thoma.